Woensdag 11 maart 2020 – Aan de Shipovalaan in de nieuwbouwwijk Rijnvliet plantte de gemeente Utrecht samen met een aantal bewoners vandaag peerlijsterbessen (Shipova’s). Zo’n 50 kinderen van Kindcentrum Rijnvliet hebben hierbij geholpen. Voor vragen kon men terecht bij projectleiders van de gemeente, een voedselbosdeskundige en een landschapsarchitect. Utrecht krijgt met Rijnvliet in Leidsche Rijn de eerste ‘eetbare’ woonwijk van Europa. In deze eetbare woonwijk gaan de bomen en heggen in de straten eetbare vruchten dragen. Ook hebben kopers er bij de koop van hun huis voor getekend dat ze een deel van hun eigen tuin inrichten met planten of bomen (met vruchten) die eetbaar zijn. Centraal in de wijk komt ook een voedselbos. Sinds augustus 2019 worden in Rijnvliet de eerste woningen straat voor straat opgeleverd. De wijk krijgt uiteindelijk 1100 woningen.
